Achillea millefolium
L’achillée millefeuille est une plante vivace de taille moyenne à la floraison spectaculaire. En effet, elle résiste au gel en hiver et fleurit tous les ans de mai à juin.
Cueillir deux ou trois poignées de fleurs et de feuilles d’achillée fraîches,
laisser les fleurs sécher 1 h environ, ne pas les laver sauf si nécessaire, présence de pucerons par exemple
1 citron bio coupé en rondelles
100g de sucre
Coupez les fleurs et les feuilles assez grossièrement, et mettez les dans une casserole, n’importe quel plat, avec le citron et le sucre. Recouvrez avec 1,5 L d’eau bouillante, laissez reposer 24h.
Filtrez le tout, gardez au frigo, et consommez.
La préparation se garde environ une semaine.