Partez en cueillette de bourgeons de pins. Glanez quelques bourgeons par ci par là, ne pas tout prendre de la même branche. Pour un litre, une trentaine de bourgeons. Mettez les bourgeons dans un petit flacon de verre dans lequel vous aurez préalablement versé de l’alcool de fruits.
Quand vous rentrez chez vous couvrez les bourgeons avec de l’alcool (si ce n’était pas le cas).
Fermez votre flacon et laissez macérer à l’abri de la lumière 3 à 4 semaines.
Au terme de ce délai, filtrez, préparez le jus d’un citron, 2 CS de sucre (ou plus), et mettez le tout dans une bouteille, complétez avec de l’eau